Hoofd- » eet stoornissen » Maaltijdondersteuning bij de behandeling van eetstoornissen

Maaltijdondersteuning bij de behandeling van eetstoornissen

eet stoornissen : Maaltijdondersteuning bij de behandeling van eetstoornissen
Eetstoornissen vormen een raadsel. Over het hele spectrum van anorexia nervosa, boulimia nervosa, eetstoornis en andere gespecificeerde eetstoornis, hebben ze allemaal betrekking op geconditioneerd abnormaal eetgedrag. Mensen met eetstoornissen zijn vaak doodsbang voor het eten of voor het eten van bepaald voedsel. Dit leidt tot een vermijdingsreactie: veel mensen met eetstoornissen vermijden maaltijden of voedingsmiddelen die ze gevaarlijk vinden.

Het lichaam moet echter worden vernieuwd om te herstellen en daarom vereist de behandeling nieuwe eetgewoonten die de effecten van ondervoeding zullen verminderen en de eetstoornispatiënt aan een breder spectrum van voedingsmiddelen zullen wennen. Vaak moet de persoon met een eetstoornis deze veranderingen aanbrengen ondanks hardnekkige eetstoornisgedachten en intense angst. Maaltijdondersteuning is een hulpmiddel dat de overgang kan vergemakkelijken.

Wat is maaltijdondersteuning ">

Maaltijdondersteuning is het bieden van emotionele ondersteuning tijdens de maaltijd, specifiek gericht op het helpen van de patiënt om het voedsel volgens zijn maaltijdplan te consumeren en gedrag om te leiden dat eten en herstel saboteert. Maaltijdondersteuning kan individueel of in groepsverband worden geboden. Het kan ook worden geleverd via telefoon of internet. Leden van het behandelteam, familieleden en vrienden kunnen allemaal maaltijdondersteuning bieden.

Maaltijdondersteuning in traditionele instellingen

Traditioneel woonden veel patiënten residentiële behandelingen voor eetstoornissen bij. Maaltijdondersteuning is al jaren een belangrijk onderdeel van een ziekenhuis- en residentiële behandeling van eetstoornissen. In de woon- of ziekenhuisomgeving staan ​​alle maaltijden en snacks onder toezicht van medewerkers. Meestal zijn ze zeer gestructureerd en worden ze nauwlettend begeleid om gedrag van eetstoornissen aan te pakken en ervoor te zorgen dat klanten eten.

Onlangs zijn de behandelingsopties uitgebreid met gedeeltelijke ziekenhuisopname en intensieve poliklinische behandelingsprogramma's waarbij supervisie van sommige maaltijden een centrale rol speelt.

In een tijdperk van kostenbeheersing worden echter veel mensen met eetstoornissen poliklinisch behandeld. Al te vaak komt individuele poliklinische therapie (bestaande uit 1 of 2 sessies per week met een therapeut en / of diëtist) niet in de plaats van maaltijdbegeleiding bij het aanmoedigen van veranderd eetgedrag. Aanzienlijk herstelwerk vindt plaats tijdens de maaltijd, inclusief blootstelling aan angstvoedsel en het afleren van geconditioneerd eetstoornisgedrag (restrictie, langzaam eten, voedsel uit elkaar halen, voedsel in kleine stukjes snijden, kleine hapjes nemen, enz.). Tijdens maaltijden kunnen irrationele gedachten over voedsel en hoe het werkt met het lichaam worden geconfronteerd met op realiteit gebaseerde ideeën, opnieuw geconfronteerd met de eetstoornis.

Innovatieve nieuwere opties

Bij de groeiende erkenning van de centrale rol van voedsel en eten bij het herstelproces, is een opkomende trend het bieden van maaltijdondersteuning in aanvullende omgevingen. Onlangs zijn er verschillende innovatieve ontwikkelingen geweest op het gebied van maaltijdondersteuning voor eetstoornissen, waardoor deze broodnodige ondersteuning toegankelijker is geworden.

In Family Based Treatment (FBT), een nieuwere evidence-based poliklinische behandeling voor adolescenten met anorexia nervosa en boulimia nervosa, zijn ouders belast met het toezicht op hun adolescent bij gezinsmaaltijden. De therapeut of een andere getrainde zorgverlener coacht de ouders om hun adolescent te helpen het voedsel te eten dat hen weer gezond maakt. Ouders leren kalm te blijven in het gezicht van de angstaanvallen van een adolescent en boze uitbarstingen en ondersteunen hen door maaltijden, inclusief voedsel waar ze bang voor zijn. Voor kinderen die naar school gaan, kunnen scholen een leraar of ander schoolpersoneel hebben toegewezen om maaltijdondersteuning te bieden aan studenten die het nodig hebben en die via IEP's toegang hebben tot schoolsteun voor hun aandoening (individuele educatieve plannen).

Daarnaast zijn er nu poliklinische aanbieders die gespecialiseerd zijn in het bieden van maaltijdondersteuning via getrainde coaches aan personen in herstel. Hieronder staan ​​enkele voorbeelden:

  • Eetstoornis Recovery Specialists (EDRS) biedt maaltijdondersteuning en coaching thuis of in restaurants. Ze bevinden zich in veel steden in de Verenigde Staten.
  • Actieve eetstoornisherstel voor volwassenen (AEDRA) is een ander programma dat online individuele maaltijdondersteuning biedt.

In deze situaties is maaltijdcoaching geen vervanging voor, maar een aanvulling op de behandeling. In veel poliklinische eetstoornis behandelingsinstellingen kunnen diëtisten ook wat maaltijdondersteuning bieden aan hun patiënten en kunnen ze helpen bij andere eetgerelateerde taken zoals boodschappen doen, koken en planningsmenu's.

Volgens Brooke Glazer, RD, die een maaltijdondersteuningsprogramma heeft opgezet, is “Poliklinische maaltijdondersteuning nuttig in elk stadium van herstel. Het kan worden gebruikt als preventie om iemand in zijn leven en buiten behandeling te houden, gebruikt in combinatie met het traditionele poliklinische team, of gebruikt als nazorg om blijvend succes te garanderen na ontslag uit een behandelingsprogramma. We hebben klanten in al deze fasen succesvol geholpen. "

Een woord van Verywell

Als u in behandeling bent en problemen ondervindt bij het vertalen van wat u leert naar veranderd gedrag tijdens de maaltijd of als u een stapje terug doet in de zorg, overweeg dan of u misschien meer ondersteuning krijgt tijdens de maaltijd. Schaam je niet! Zoek steun van vrienden, familieleden of formele maaltijdcoaches. Onder ogen zien van gevreesde situaties met ondersteuning vergemakkelijkt zowel begrip als het herstelproces. Het kan een groot verschil maken in uw herstel.

Aanbevolen
Laat Een Reactie Achter